打折有什么是不是真的用呢?

2021-08-13 15:31:35来源:浏览次数:273
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  折扣是一把双刃剑,是顾客给的二次机会;折扣是餐馆喜欢的营销手段,而折扣是把双刃剑啊!

  常常现实是有折扣的生意,没有折扣就没有生意,吸引不了忠诚客户。但是折扣是吸引顾客的好机会,也是通过让利,让顾客再给你一次机会。机会不会失去,失去不再得,所以要确保使用正确的时机。

  那么何时才能使用呢?内部控制要在餐厅内进行优化和使用。只是你的餐厅进行了调整和优化,让顾客觉得你的餐厅变得更好,这样他下一次才会回来。但餐馆如果不做改变就打折扣,吸引顾客对你没有改观,那么下次更不要来了。唤醒沉睡三个月的顾客;在粉丝经济盛行的时代,餐厅一定要以存钱、办卡等方式培养会员和粉丝,并定期做回访、唤醒。

  有时客户不来,并不会觉得你的商店不好,只是忘记了你。许多餐馆忽略了与会员的互动,那就需要对会员系统做一个梳理。您可以打印出收银系统的帐单,超过半年未来的客户,可能已忘记您,甚至已经不在这个城市;若三个月没来的可以做个醒;一个月没来的顾客,必须要唤醒,并让他们一个月来一到两次,有个案例,有家餐厅因为没有产品壁垒,被同行模仿。即将倒闭时,店老板会把会员的名字和电话打出来,打上电话,回访,还花了三个月请会员回来,这样餐厅又兴旺起来了。

  打折是把双刃剑,主要还是调整和优化店铺本身。

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