可鱼可饭酸菜鱼是怎么做到受欢迎的高校小吃品牌?

2021-08-03 05:54:02来源:浏览次数:140
分享至

  可鱼可饭菜鱼品牌诞生仅仅五年,而今已经遍布于浙江工业大学、浙江工商大学、浙江财经大学、徐州医科大学等江南高校食堂。主打无刺酸菜鱼,数十平小店面,日流水就会轻松过万。甚至浙江理工大学可鱼可饭酸菜鱼荣获“2018年度高校食堂小吃品牌TOP10”。

  这个酸菜鱼品牌是怎么做到的?

  这是一个有趣的小份、无需挑刺、多品类的酸菜鱼。

  餐饮走向小份化,精致化的时代,然而,除了一只酸菜鱼,它们的赛道,这是一种很好的,要发掘消费者对于酸菜鱼的痛点,因为只有解决了痛点,让消费者为之埋单。

  川菜鱼是川菜的一道菜,一直以来还存在上餐价格高、有刺、份大易浪费等痛点;随着时代发展,酸菜鱼虽然在上餐速度和挑刺方面的改进,但是不能满足当下快节奏人群的需求。如果解决这一痛点,那就是我们的心理?

  可鱼可饭酸菜鱼现在在大份酸菜鱼的基础上,有一种单品酸菜鱼为出发点,创新出了小份老坛酸菜鱼、公举番茄鱼、跳跳麻香鱼、果香柠檬鱼、青青花椒鱼等。小份酸菜鱼的革新,不仅能很好的满足单人和双人消费的需求,同时也巧妙地降低客单价,让酸菜鱼单价更加亲民。一个多品类酸菜鱼,增加消费机。

  与此同时,在解决慢慢的痛苦上和刺多的痛点上,这是可鱼可饭大胆选用了广西云南的无骨少刺巴沙鱼,这是因巴沙鱼自身独特的特点,进而解决了出餐慢、刺多的痛点。

  酸菜鱼快餐化,实现弯道超车。

  酸菜鱼大品类,我们发现了酸菜鱼和单品模式,在这个正餐和火锅的业态。然而,快餐领域,酸菜鱼仍然是空白点,这也是一个较大的市场蓝海。

  基于在出餐快、小份制、亲民化的特点,可鱼可饭将赛道赛道卡位在快餐领域,酸菜鱼@ 米饭概念实践于高校食堂。经过五年的发展,可鱼可饭凭随便快餐的轻快模式,迅速布局了全国数十个高校食堂,成为高校食堂受欢迎的食品品牌,酸菜鱼赛道的稳健弯道超车。

  可鱼可饭的快餐卡位成功,不仅仅是因为满足市场的空白,更是在消费需求上卡位的精准,切入时机也刚刚好在酸菜鱼全面崛起的起步阶段,就在快餐赛道进而远超后来者,可谓是天地利人。

  据据,在品牌和市场占有利好的当下,可鱼可饭在自我的超越和创新,更是从产品、营运、营业、供应链等方面深练,然而,进行了全面的酸菜鱼快餐赛道的位置。在一场酸菜鱼快餐的赛道上,可以预见未来的食物,可鱼可饭定会绽放更加夺目的光彩。

声明:非本网作品均来自互联网,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其他问题,请及时与本网联系,我们将在第一时间删除内容,本网站对此声明具有最终解释权。

相关阅读

  • 比较健康的中国菜快餐品牌加盟

    比较健康的中国菜快餐品牌加盟

    2021-05-28 147

    比较健康的中国菜快餐品牌加盟?中国菜加入什么牌子好?瓦罐香沸中国式快餐营养健康。瓦罐的香味营养快餐汤浓密,利用瓦罐的饮食营养不易流失的特征,这种传统的制作方式,集中了食品中的精华部分,味道更好。比较健康的中国菜快餐品牌加盟具有无可比拟的加盟

  • 2021夏天什么生意投资少挣钱多

    2021夏天什么生意投资少挣钱多

    2021-05-20 209

    2021年夏天已经来了,想要投资创业的朋友们一定蠢蠢欲动了,相信每个人都想要有更多的钱,想要有一番作为,然而,现实往往总能轻易地将我们击败。对于没有任何从商经验的人来说,盲目跟风可能会导致生创业失败,并欠下一屁股债。其实,创业也要看季节的,

  • 开一个只卖尿不湿的店如何经营

    开一个只卖尿不湿的店如何经营

    2021-05-17 191

    开一个只卖尿不湿的店如何经营的有关内容是什么呢?下面就由1点商机网为大家详细介绍一下!人一生中总有几个阶段是无法外出工作的,尤其是女性,怀孕之后的一两年之内很难从家庭里脱身,这无形中增加了家庭的负担,一般家庭如果两个人都外出工作的话,生活会

  • 创业不知如何选择项目?昌记手撕鸡架是个不错的选择

    创业不知如何选择项目?昌记手撕鸡架是个不错的选择

    2021-04-19 169

    目前,“在全民创业,大众创业”的自主创业的浪潮下,大量人添加自主创业精兵中。或许是不满意如今薪酬的工薪族,或许是不满意现况的家庭妇女,都想根据自身的勤奋去在打造出更美好的未来,那麼创业不知如何选择项目?餐饮业是一个很好的自主创业挑选,消費群

  • 2021年如何让酸菜鱼加盟店利润更高?

    2021年如何让酸菜鱼加盟店利润更高?

    2021-02-05 169

    2021年1月的开张,将是酸菜鱼加盟店计划本年度销售和今年最佳时机,一旦我们确定了今年的方向,我们就可以大胆行动,抓住机遇在2021取得更大的胜利。所以,想要加盟商赚更多钱,有什么办法呢?一、进行品牌升级改造:现在很多酸菜鱼加盟店都开始重新

  • coco奶茶加盟店开业需要注意的问题

    coco奶茶加盟店开业需要注意的问题

    2021-03-15 210

    投资人越多,奶茶行业的竞争也越激烈,要想在众多奶茶品牌中脱颖而出,就要做好奶茶店开张前的准备,首先要抓住消费者的眼球,给新店积累大量的人气。以下,小编以coco奶茶为例,谈一谈coco奶茶店开张需要注意的四点。开张coco奶茶加盟店需要注意

  • 怎么管理炸鸡加盟店?有什么管理技巧?

    怎么管理炸鸡加盟店?有什么管理技巧?

    2021-06-16 162

    怎样经营炸鸡加盟?管理者的技能是什么?通过对奖惩制度、员工岗前培训等方面的分析,明确了员工的工作职责,营造了良好的企业氛围。但愿能帮到你。1.炸鸡店加盟必须有完善的奖惩制度。身为一家炸鸡店的加盟者,要管理好员工,必须建立完善的奖惩制度。"没

  • 重庆0差评哪家火锅最好最实惠

    重庆0差评哪家火锅最好最实惠

    2021-05-28 185

    渝味楠老火锅加盟品牌,总结了火锅店为什么成为创业的优先事项。总之,没有经验的创业者想做火锅生意,可以说需要学习很多。如果没有那么多经验,可以选择火锅品牌加盟。这些问题都可以解决。如果有品牌、加盟、运营等问题,请随时在渝味楠老火锅主页上留言。

  • 想开个功夫鸡排怎么样?开店需要哪些要求?

    想开个功夫鸡排怎么样?开店需要哪些要求?

    2021-03-11 149

    如今日常生活工作能力日益提高,加盟创业好像变成了很不同寻常的事儿,一些期盼拼搏的年青人都逐渐参与到开实体店做老总的队伍中,想开个功夫鸡排怎么样?开店需要哪些要求?功夫鸡排开实体店资金投入相对性可靠,归属于现如今受欢迎的加盟好项目,它的展现,

  • 自己有项目如何招商引资

    自己有项目如何招商引资

    2021-05-22 174

    孟献国是宿迁建市十年十大功臣,他从获取招商线索、跟踪招商活动、推介投资环境、积极开展外资招商、创新招商服务方式、全面提升招商能力、如何成功招商等七个方面入手,穿插介绍了他亲自参与的成功招商案例,通过理论与案例相结合、思路与成果相结合的形式,

您可能对以下项目感兴趣

热门品牌排行榜